domingo, 17 de outubro de 2010

Receita do Domingão: Lasanha Bolonhesa 5 Queijos



Domingão de folga mas que beleza... eu mereço o prato do dia, meu preferido! Vamos aos ingredientes...

800 gramas de carne moida
4 colheres de sopa de azeite
5 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
3 colheres de sopa de manteiga
6 tomates sem pele e sem sementes picados
1 xícara de cha de palmito picado
1 xícara de chá de molho de tomate
1 colher de sopa de folhas de manjericão
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1 pacote de massa de lasanha
300 gramas de mussarela
Queijo parmesão ralado a gosto
Suco de limão
Sal
Manteiga para untar
Molho 5 Queijos Rápido
1 lata de creme de leite
150 gramas de provolone picado
100 gramas de gorgonzola picado
1 copo de leite
100 gramas de queijo parmesão
100 gramas de queijo prato
150 gramas de catupiry
Noz moscada,Pimenta do reino e Sal a gosto

Agora ao preparo...

Numa panela , aqueça azeite e junte a carne moida.Deixe cozinhar
bem. Refogue o alho e a cebola na manteiga. Acrescente os
tomates, deixe apurar o molho e coloque a carne.
Misture bem e acrescente o molho de tomate, o manjericão, a
salsinha e a cebolinha verde.
Tempere com sal e deixe no fogo até completar o cozimento .
Em uma panela com bastante água fervente com sal, cozinhe a
lasanha aos poucos.
Vá retirando a massa e espalhando sobre um pano absorvente.
Molho 5 Queijos
Misture tudo na panela e mexa bem em fogo baixo para não grudar
no fundo.
Prove o sal.

Por sim a montagem...

Em um refratário untado com manteiga, monte a lasanha na seguinte
ordem: molho , uma camada de massa, molho de queijo, outra camada
de massa e a mussarela .
Repita as camadas nessa ordem até o final dos ingredientes.
Pouvilhe parmesão e leve ao forno.

Hummmm!!! Agora vou degustar essa delícia, um ótimo domingo a todos. Beijinhos

7 comentários:

Paulíria Imperiano Mariz de Souza disse...

AINNNNN MINHA BOCA ENCHEUUUUUUUUUUUU DE PAGUA AGORA!!!
GENTE QUE DELICIA...A FOTO TÁ DEVORADORA!!!!
FIQUEI COM DESEJO DE COMER LASANHA AGORA!
FAREI UMA A NOITE PARA JANTAR... KKKK
PIS O ALMOCINHO DE DOMINGO É NA CASA DA SOGRA!

BEEEEIJOS
www.ellamodaeestilo.blogspot.com

Amanda Luna disse...

Deve ter ficado muito boa!!! hoje fiz lasanha vegetariana, que também foi uma delicia!!!
beijão
www.sermulhereomaximo.com.br

*Lela* disse...

A Lasanha está perfeita pra aquele "pedadinho" de domingo!

Estava olhando a jaqueta rendada...

que é que é isso Patty???

Me apaixonei!

Raquel Diniz disse...

Aii que sofrimentoooo... Tbm querooo! :P´
nhammmm

Dea アンドレア disse...

Eu fiz lasanha no domingo
Mas foi com molho de tomate mesmo
Essa está com uma cara deliciosa!
Beijos

Camila Kalix disse...

Está com uma cara muito boa essa lasanha!

Q vontadeeee...

Bjus*

camilakalix.blogspot.com

Karol Verri disse...

Adoro massas e lasanha é um dos meus pratos preferidos.
Essa foto me deu água na boca.
Bjs
http://antenadasefashionistas.blogspot.com

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