Receita do Domingão: Lasanha Bolonhesa 5 Queijos

Domingão de folga mas que beleza... eu mereço o prato do dia, meu preferido! Vamos aos ingredientes...

800 gramas de carne moida
4 colheres de sopa de azeite
5 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
3 colheres de sopa de manteiga
6 tomates sem pele e sem sementes picados
1 xícara de cha de palmito picado
1 xícara de chá de molho de tomate
1 colher de sopa de folhas de manjericão
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1 pacote de massa de lasanha
300 gramas de mussarela
Queijo parmesão ralado a gosto
Suco de limão
Sal
Manteiga para untar
Molho 5 Queijos Rápido
1 lata de creme de leite
150 gramas de provolone picado
100 gramas de gorgonzola picado
1 copo de leite
100 gramas de queijo parmesão
100 gramas de queijo prato
150 gramas de catupiry
Noz moscada,Pimenta do reino e Sal a gosto

Agora ao preparo...

Numa panela , aqueça azeite e junte a carne moida.Deixe cozinhar
bem. Refogue o alho e a cebola na manteiga. Acrescente os
tomates, deixe apurar o molho e coloque a carne.
Misture bem e acrescente o molho de tomate, o manjericão, a
salsinha e a cebolinha verde.
Tempere com sal e deixe no fogo até completar o cozimento .
Em uma panela com bastante água fervente com sal, cozinhe a
lasanha aos poucos.
Vá retirando a massa e espalhando sobre um pano absorvente.
Molho 5 Queijos
Misture tudo na panela e mexa bem em fogo baixo para não grudar
no fundo.
Prove o sal.

Por sim a montagem...

Em um refratário untado com manteiga, monte a lasanha na seguinte
ordem: molho , uma camada de massa, molho de queijo, outra camada
de massa e a mussarela .
Repita as camadas nessa ordem até o final dos ingredientes.
Pouvilhe parmesão e leve ao forno.

Hummmm!!! Agora vou degustar essa delícia, um ótimo domingo a todos. Beijinhos