Loucuras de Morango

Ingredientes
1kg de morango picado

Creme 1
1 lata de leite condensado
800ml de leite integral
3 gemas de ovo

Creme 2
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 pote de iogurte natural
1 pacote de suco em pó sabor morango

Merengue
3 claras de ovo
200g de açúcar refinado

Preparo

Creme 1
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 10 minutos. Reserve

Creme 2
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar um creme uniforme

Merengue
Na batedeira, bata os ingredientes até ficar uma consistência firme

Montagem
Em um prato refratário grande, coloque o creme 1. Depois, espalhe os morangos picados até tapar. Coloque o creme 2 por cima e, depois cubra com merengue
A decoração é livre. Sugestão: raspar chocolate por cima e enfeitar com canudinhos de wafer.

No Creme 1 eu particularmente acrescento amido de milho.

Hummmmm...